காஞ்சி அரசு மகளிர் மேல்நிலைப் பள்ளியில் பாரம்பரிய உணவுத் திருவிழா! 50-க்கும் மேற்பட்ட மாணவிகள் பங்கேற்பு.

கலசப்பாக்கம், அக்டோபர் 16: திருவண்ணாமலை மாவட்டம், கலசப்பாக்கம் தொகுதிக்கு உட்பட்ட புதுப்பாளையம் ஒன்றியம், காஞ்சி அரசு மகளிர் மேல்நிலைப் பள்ளியில் பாரம்பரிய உணவுத் திருவிழா நேற்று பள்ளித் தலைமை ஆசிரியர் சுஜாதா தலைமையில் நடைபெற்றது. இதில், 50-க்கும் மேற்பட்ட மாணவிகள் பங்கேற்று, சத்தான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி நெருப்பில்லாமல் பல்வேறு உணவு வகைகளைத் தயாரித்து தங்களது திறமைகளை வெளிப்படுத்தினர்.

நெருப்பில்லாமல் சமைக்கும் போட்டி

மாணவிகளிடையே பாரம்பரிய உணவுப் பழக்கங்களையும், ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளையும் ஊக்குவிக்கும் வகையில், ‘நெருப்பில்லாமல் சமைப்போம்’ என்ற தலைப்பில் போட்டி நடத்தப்பட்டது.

இதில் பள்ளியில் பயிலும் 50-க்கும் மேற்பட்ட மாணவிகள் ஆர்வத்துடன் கலந்து கொண்டனர். அவர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவு வகைகளைச் சத்தான பொருட்களைக் கொண்டு, நெருப்பைப் பயன்படுத்தாமல் தயாரித்தனர். பாரம்பரிய உணவுகளின் சிறப்பையும், சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்ண வேண்டியதன் அவசியத்தையும் எடுத்துரைக்கும் வகையில் இந்நிகழ்ச்சி அமைந்தது.

சிறுதானிய உணவுகளை அதிகம் உட்கொள்ள வேண்டும் – தலைமை ஆசிரியர் சுஜாதா

நிகழ்ச்சியில் பள்ளித் தலைமை ஆசிரியர் சுஜாதா பேசுகையில், மாணவிகள் அனைவரும் பாரம்பரிய உணவு வகைகளை உட்கொள்வதில் ஆர்வம் காட்ட வேண்டும் என்று வலியுறுத்தினார்.

கம்பு, கேழ்வரகு, தினை, சாமை, அவல் போன்ற பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்படும் உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அவர் அறிவுறுத்தினார். மேலும், கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படும் பாக்கெட் நொறுக்குத் தீனிகளை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் என்றும் கேட்டுக்கொண்டார்.

நம் முன்னோர்கள் வழக்கமாகப் பின்பற்றி வந்த பாரம்பரிய உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உட்கொள்வதன் மூலம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்ற முடியும் என்றும், மாணவிகள் உணவுப் பழக்கங்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்றும் அவர் வலியுறுத்தினார்.

ஆசிரியர்கள், மாணவிகள் பங்கேற்பு

இந்நிகழ்ச்சியில் கன்யா பெண்கள் கல்வித் திட்டம் சார்பில் தோஷிதா, சத்தியவாணி ஆகியோர் கலந்து கொண்டனர். மேலும், காஞ்சி அரசு மகளிர் மேல்நிலைப் பள்ளியைச் சேர்ந்த ஆசிரியர்கள் மற்றும் மாணவிகள் பலரும் பங்கேற்றனர்.

பாரம்பரிய உணவுகளின் முக்கியத்துவத்தை மாணவிகளுக்கு எடுத்துரைப்பதுடன், சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பழக்கத்தை வளர்க்கும் நோக்கில் இவ்விழா நடைபெற்றது.

நிகழ்ச்சியின் நிறைவில் அறிவியல் ஆசிரியர் தேன்மொழி நன்றி கூறினார்.