டோட்லா டெய்ரி பால் தரமற்றதா? உலர் திராட்சையில் பூச்சிக்கொல்லி அதிகம் என FSSAI ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல்!.

திண்டுக்கல்: டோட்லா டெய்ரி நிறுவனத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பால் தரமற்றதாக இருப்பதாகவும், உயிர் ஆர்கானிக் நிறுவனத்தின் மஞ்சள் நிற உலர் திராட்சையில் அனுமதிக்கப்பட்ட அளவைவிட அதிகமாகப் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து இருப்பதாகவும் மத்திய உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டதாகத் தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.

டோட்லா டெய்ரி பால் மாதிரிகளில் ஆய்வு

திண்டுக்கல் மாவட்டம் வத்தலகுண்டு பகுதியில் அமைந்துள்ள டோட்லா டெய்ரி நிறுவனத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பால் மாதிரிகளை மத்திய உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்ததாகக் கூறப்படுகிறது. இந்த ஆய்வில், பால் தரநிலைகளுக்கு இணங்கவில்லை என்பது கண்டறியப்பட்டதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.

எனினும், பால் மாதிரிகளில் எந்தக் குறிப்பிட்ட தரக்குறைபாடு கண்டறியப்பட்டது, ஆய்வின் முடிவுகள் என்ன, எந்தத் தரநிலைகள் மீறப்பட்டன என்பது குறித்த விரிவான அதிகாரப்பூர்வ அறிக்கை கிடைத்தால் மட்டுமே இதனை உறுதியாகக் கூற முடியும்.

உலர் திராட்சையில் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து அதிகம்?

உயிர் ஆர்கானிக் நிறுவனத்தின் மஞ்சள் நிற உலர் திராட்சை மாதிரிகளில் பூச்சிக்கொல்லி மருந்தின் அளவு அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டதாகவும் தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.

உலர் திராட்சைகள் கெட்டுப்போகாமல் இருப்பதற்காக அளவுக்கு அதிகமாகப் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து பயன்படுத்தப்பட்டதாக உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை ஆய்வில் தெரியவந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், எந்தப் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து கண்டறியப்பட்டது, அதன் அளவு என்ன, அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்பை எந்த அளவுக்கு மீறியது போன்ற விவரங்கள் அதிகாரப்பூர்வ ஆவணங்கள் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

இரு நிறுவனங்கள் மீதும் நடவடிக்கை எடுக்கப் பரிந்துரையா?

தரமற்ற உணவுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்ததாகக் கூறப்படும் டோட்லா டெய்ரி மற்றும் உயிர் ஆர்கானிக் நிறுவனங்கள் மீது குற்றவியல் வழக்குப் பதிவு செய்ய மத்திய உணவுப் பாதுகாப்புத்துறை பரிந்துரைத்துள்ளதாகத் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.

உணவுப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு தொடர்பான இத்தகைய ஆய்வுகள், பொதுமக்களின் நலனைக் கருத்தில் கொண்டு முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன. இருப்பினும், நிறுவனங்கள் மீதான குற்றச்சாட்டுகள், ஆய்வு முடிவுகள் மற்றும் சட்ட நடவடிக்கைகள் குறித்த முழுமையான அதிகாரப்பூர்வ விவரங்கள் உறுதி செய்யப்பட வேண்டியுள்ளது.